Olej z ostropestu
Silybum marianumNierafinowany olej z nasion ostropestu plamistego z polskich upraw, tłoczony na zimno w małych partiach.
od28,99 zł
- Darmowy Paczkomat od 100 zł, wysyłka też kurierem
- Wysyłka w 1 do 2 dni roboczych, szkło pakujemy w wytłoczki
Opis
Olej z ostropestu tłoczymy na zimno z nasion ostropestu plamistego pochodzących z polskich upraw. Ma łagodny, lekko ziarnisty smak i jest nierafinowany oraz niefiltrowany. Powstaje w naszym gospodarstwie, w niewielkich partiach, świeży zaledwie kilka dni od tłoczenia.
Stosuj go na zimno, jako dodatek do dań albo łyżeczkę dziennie w ramach codziennej diety. Rozlewamy go do ciemnych butelek, żeby dłużej zachował swoją jakość.
Nasz olej z ostropestu jest starannie wyprodukowany z wysokiej jakości nasion ostropestu plamistego pochodzącego z polskich upraw, aby zapewnić Państwu najlepsze doświadczenia smakowe i odżywcze. Jest to produkt, który można włączyć do codziennej diety w celu poprawy zdrowia i samopoczucia.
Olej tłoczony w naszym gospodarstwie jest:
- Tłoczony na zimno: Olej z ostropestu plamistego tłoczony na zimno, co gwarantuje zachowanie pełni wartości odżywczych i naturalnego smaku
- Nierafinowany
- Niefiltrowany
- Rzemieślniczy
- Olej tłoczony z ostropestu plamistego pochodzącego z polskich upraw.
- Bez konserwantów
- Bez dodatków innych olejów
- Czysty olej z nasion ostropestu plamistego
Data produkcji otrzymanego oleju to około 5 dni począwszy od:
- Selekcjonowania nasion
- Tłoczenia oleju
- Sedymentacji która trwa do 3 dni
- Rozlewania w butelki
- Schłodzenia w temperaturze 7 stopni C
- Wysyłki
Data ważności: do 3 miesięcy od daty produkcji.
Temperatura: Olej z ostropestu plamistego należy przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu, aby zapobiec utlenianiu się kwasów tłuszczowych i zachować jego jakość. Optymalna temperatura przechowywania to zazwyczaj około 10°C. Ważne jest unikanie ekstremalnych temperatur, takich jak skrajne ciepło lub zimno, ponieważ może to negatywnie wpłynąć na jakość oleju.
Oto niektóre z właściwości oleju na zimno z ostropestu plamistego:
Bogactwo kwasów tłuszczowych: Olej z ostropestu plamistego zawiera dużą ilość kwasów tłuszczowych, w tym kwas oleinowy, linolowy, alfa-linolenowy i palmitynowy.
Dlaczego butelki z ciemnego szkła?
Olej tłoczony na zimno jest bardzo wrażliwy na działanie światła, zwłaszcza na promieniowanie UV. Dlatego przechowuje się go w ciemnych butelkach, aby ograniczyć ekspozycję na światło i zachować jego jakość. Oto kilka powodów, dlaczego olej z ostropestu jest przechowywany w ciemnych butelkach.
Ochrona przed promieniowaniem UV
Promieniowanie UV zawarte w świetle słonecznym może przyspieszać proces utleniania oleju z ostropestu. Ciemne butelki ograniczają dostęp światła do oleju, co pomaga chronić go przed promieniowaniem UV.
Stabilność składników odżywczych
Składniki odżywcze w oleju z ostropestu, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3, są wrażliwe na działanie światła. Ochrona przed promieniowaniem UV pomaga zachować stabilność tych składników, co jest istotne dla utrzymania pełnej wartości odżywczej oleju.
Zachowanie smaku i aromatu
Olej z ostropestu może łatwo nabrać nieprzyjemnego smaku i zapachu w wyniku utleniania się. Przechowywanie w ciemnych butelkach pomaga zminimalizować wpływ światła na smak i aromat oleju, co pozwala utrzymać jego świeżość.
